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五、封閉滅火法：廚房著火后，應(yīng)想盡一切辦法將液化石油氣瓶轉(zhuǎn)出來，以防爆炸。然后將門窗封閉，從孔洞向里噴水。如有蔓延成大火之趨勢，立即向當?shù)叵啦块T報警。
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2，油炸食物時，不要加溫時間太長，需有專人負責，其間不得擅自離開崗位，還須及時觀察鍋內(nèi)油溫高低，采取正確的手段調(diào)劑油溫（如添加冷油或端離火口）。
3，火鍋在點火時和使用中，都必須遠離或用阻燃物將其隔開。
4，爐灶加熱食物階段，必須安排專人負責看管，人走必須關(guān)火。
5，如油溫過高起火時，不要驚慌，可迅速蓋上鍋蓋，隔絕空氣滅火，熄滅火源，同時將油鍋平穩(wěn)地端離火源待其冷卻后才能打開鍋蓋。
6，用完電類鍋后，或使用中停電，操作人員應(yīng)立即切斷電源，在下次使用時再接通電源。
7，廚房內(nèi)的電線、燈具和其他電器設(shè)施應(yīng)盡可能選用防潮、防塵材料，平時要加強通風，經(jīng)常清掃，減少煙塵，油垢和降低潮濕度。
8，保證擁有足夠的滅火設(shè)備。每個員工都必須知道滅火器的安置位置和使用方法。
9，安裝失火檢測裝置。
10，考慮使用自動噴水滅火系統(tǒng)。
11，定期清潔抽油煙管道。
滅火輸出同時，控制盤輸出燃氣聯(lián)動閥關(guān)閉動作，停止燃氣供給;
3.發(fā)現(xiàn)火情時亦可用手動啟動裝置，其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣;
4.灶臺油鍋上方配有霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩(wěn)，使油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺;
5. 當系統(tǒng)滅火劑噴完后，系統(tǒng)打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻油鍋及灶臺設(shè)備表面。
安全注意事項：
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3. 當灶臺油鍋內(nèi)出現(xiàn)火情時，現(xiàn)場人員不要驚慌，盡量使用手動啟動滅火裝置，把火情消滅在初期;
4. 未發(fā)生火情嚴禁啟動或壓碰應(yīng)急啟動裝置，避免照成誤噴;
5. 廚房設(shè)備自動滅火裝置所保護的范圍：安裝自動滅火裝置的灶臺油鍋和油煙罩和排油煙管道內(nèi)部;
6. 做灶臺清潔衛(wèi)生時，可用松軟毛巾擦洗管路，嚴禁拉、拽、碰撞設(shè)備及所有管線;
7. 注意把所有脫落的噴嘴防護帽戴上，以免油污將噴嘴堵塞影響滅火效果;
8. 當炒菜鍋離開灶眼時，應(yīng)把火關(guān)小避免長時間烘烤感溫探測器造成誤噴;
9. 嚴禁挪動裝有滅火裝置的灶臺，如需，請及時通知本公司技術(shù)人員。
廚房自動滅火裝置工作原理
1當廚房灶臺發(fā)生火情時，產(chǎn)生的溫度達到185℃時，感溫器熔斷使機械驅(qū)動器閥啟動，儲氣瓶膜片被刺破，氣體通過減壓裝置瞬間驅(qū)動滅火劑，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，迅速將油鍋火撲滅，同時滅火劑通過煙道噴嘴噴灑在煙道內(nèi)撲滅火焰，并通過水流閥噴水機構(gòu)繼續(xù)給灶臺油鍋及煙道降溫，保證滅火效果和不復(fù)燃。
2裝置啟動時燃氣閥門自動關(guān)閉，停止燃氣供給，并通過微動開關(guān)把傳遞給中控室。
3發(fā)現(xiàn)火情時亦可用手啟動啟動裝置，其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。
4灶臺油鍋上方配有霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩(wěn)，油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺。在噴灑過程中滅火劑與高溫燃油急速進行化學反應(yīng)，在油鍋內(nèi)形成厚厚的泡沫層將空氣隔絕，達到快速滅火的目的。油鍋火熄滅后不復(fù)燃，滅火全過程僅用3-5秒。
產(chǎn)品銷量連年翻番的同時，北京安瑞盾科技有限公司憑借強大的技術(shù)實力，與國內(nèi)諸多企業(yè)建立了良好的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，在安防通信行業(yè)領(lǐng)域具有較好的名望。公司主營的廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)質(zhì)量，功能強大，具有廚房滅火的用途，可根據(jù)不同場合，不同需求為客戶制定合適的解決方案。
6.17.1 容器閥的工作可靠性試驗
6.17.1.1 容器閥的工作可靠性試驗在試驗裝置上進行。壓力源采用水或壓縮空氣(根據(jù)容器內(nèi)使用介質(zhì)而確定)；試驗容器的容積和控制驅(qū)動部件的工作狀態(tài)應(yīng)滿足被試閥門在啟動后完全開啟的需要。
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a）被試閥門充壓至容器儲存壓力，保壓時間不小于5s；
b）啟動控制驅(qū)動部件，使被試閥門開啟；
c）待試驗容器內(nèi)壓力降至小于0.2MPa時，關(guān)閉被試閥門；
d）再向被試閥門充壓，繼續(xù)下一循環(huán)。
廚房離心風機—它的結(jié)構(gòu)構(gòu)造又是怎樣的
離心通風機主要是由葉輪還有機殼等組成的。一般小的通風機的葉輪直接裝在電動機上中，大型通風機再通過或者是皮帶輪再跟電動機聯(lián)接來工作的。離心通風機正常情況下是單側(cè)進氣，再用六星級葉輪，流量大的可以雙側(cè)進氣，用兩個背靠背的葉輪來工作，電壓力鍋回收 上門估價 廚房電器收購，還有相關(guān)人士提到，為了讓葉片表面有合適的速度分布，所以正常情況下都是用曲線型的葉片來組成的，就比如說用等厚度圓弧葉片來組成。葉輪的話通常都會有蓋盤的，這是增加葉輪的強度和減少葉片跟機殼之前的氣體泄漏作用的。
廚房柜式風機和離心風機哪個好?
離心機比柜式風機好。
1、前者風量和風壓都很大，后者風量和風壓都很低；
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3、前者電機與風機一般是通過軸連接的，后者電機一般在風機內(nèi)；
4、前者常安裝在空調(diào)機組進、出口處，鍋爐鼓、引風機，等等，后者常安裝在 風管當中、或風管出口前端。
設(shè)備維護保養(yǎng)內(nèi)容：
1、解除滅火裝置啟動控制裝置，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測。 2、檢查灶臺上方每個感溫元件，并進行調(diào)整。 3、拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。 4、更換霧化噴嘴防護膠帽。 電商庫存 電烤箱回收 廚房電器收購，用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置控制。
廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護規(guī)模、投入數(shù)量是如何確定？
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王親貴
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