上海翌燦智能科技有限公司對該系統(tǒng)采用的人體智能探測與傳感技術(shù)、系統(tǒng)集成技術(shù)、云技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)等前沿技術(shù)，可自動、準確智能探測廚房動火區(qū)域有無人員值守，具有現(xiàn)場報警、消防中控室監(jiān)控平臺報警、手機報警（---、微信、app)等多種預警手段，并具有視頻聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控、可視語音對講、應急聯(lián)動控制等遠程可視化監(jiān)控與安全自動功能，能夠有效預防餐飲后廚動火離人引發(fā)的油鍋著火、燒干鍋、意外熄火等火情事故苗頭發(fā)生?？蓮?--和技術(shù)手段上有效解決各商業(yè)廣場餐飲后廚動火離人的消防安全---問題，從而達到防微杜漸、防患于未然的目的。

消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場商管或物業(yè)的一項重要工作任務，餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業(yè)，消防安全---較多，更是商場消防安全---工作的重中之重。