預(yù)制菜輸送線是一種用于加工和包裝預(yù)制菜的自動化設(shè)備。它可以將原材料從切割、清洗、烹飪、包裝等不同的工作站點上輸送到下一個工作站點；預(yù)制菜輸送線可以大大提高生產(chǎn)效率，減少人力成本和食品浪費(fèi)，同時確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。

預(yù)制菜的出現(xiàn)有多方面的原因，其中一些主要的因素包括：

生活節(jié)奏快： 隨著社會的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏變得越來越快，許多人在工作、學(xué)習(xí)等方面都面臨時間壓力。傳統(tǒng)的烹飪方式可能需要較長時間，而預(yù)制菜則可以為人們提供更為便捷的解決方案，減輕他們的烹飪負(fù)擔(dān)。

就餐需求多樣： 現(xiàn)代人對于飲食的需求更加多樣化，同時有一定的口味偏好。預(yù)制菜可以通過提供各種口味、風(fēng)味和食材組合的選項，滿足消費(fèi)者的多元化需求，使他們能夠更靈活地選擇食物。

預(yù)制菜是指以農(nóng)產(chǎn)品、畜禽、水產(chǎn)品等為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味、速凍、冷凍）而制成的成品或半成品菜，具備便捷、新鮮、健康等特點，豐富的菜品選擇和靈活的烹飪、食用方式能夠滿足不同人群對食材的不同需求。