鴕鳥的形態(tài)特征：
1、非洲鴕鳥身高240-280厘米，體長約為183-300厘米，體重130-150千克，雌鳥稍小，長相很奇特，嘴為三角形，短而扁平，由數(shù)片角質鞘所組成，脖頸像蛇一樣細長，頭部很小，上嘴沾，下嘴略呈粉紅色，兩只如同青蛙眼一樣的褐色大眼睛，軀干粗短，胸骨扁平，有一對顯得與身體很不相稱的短翅膀，已經(jīng)退化，不能飛翔;
2、成年雄鳥羽毛為明顯黑白色，翅羽及尾羽為純白色，頸部稀疏的細羽中出藍灰色或桃紅色皮膚，大多數(shù)公鳥上嘴殼及雙腿前緣及兩趾背部鱗片會呈現(xiàn)桃紅色，頸部裸毛下緣還有一圈白毛，體形較雌鳥大，嘴殼及雙腿無桃紅色，全身羽毛多數(shù)為灰褐色;
3、幼鳥羽毛為刺狀淺軟毛，頸部帶有黑色的斑點，毛頂端為黑色，在3個月大后需經(jīng)多次更換羽毛，雄鳥羽毛顏色要到11月個月大才開始顯現(xiàn)，雄鳥羽毛顏色要到11月個月大才開始顯現(xiàn)。

鴕鳥生長速度快，新陳代謝旺盛，在10周齡前應逐步增加粗飼料在日糧中的比例，以便更有效地促進后消化道建立微生物生長活動區(qū)域。隨著日齡的增長，10周齡后再加大青飼料在日糧中的比例，使它們能更有效地從青草中獲取營養(yǎng)，從而降低飼養(yǎng)成本。青飼料常用的主要有韭菜、葉類蔬菜、象草、苜蓿草、黃草、黑麥草等。

鴕鳥缺鈣吃什么食物：
鴕鳥缺鈣時，可以喂一些活體昆蟲動物或者把牡蠣殼研磨成粉拌在飼料中，也可在鴕鳥的飼料中加入少量搗碎了的鈣片，還可以把鈣片溶于水給鴕鳥飲用。同時還需注意鹽分攝入過多也會影響鈣質的吸收，可以減少鴕鳥對鹽分的攝入。

鴕鳥孵化多少天：
鴕鳥的孵化期約42天左右，鴕鳥交配后，每只雌鳥產(chǎn)卵10-12枚，每窩可以達到25-30枚，孵化是由雄鴕鳥和雌鴕鳥交替進行，雌鴕鳥一般是在白天孵卵，雄鴕鳥則是在夜間孵卵。鴕鳥從剛出殼的雛鳥到性成熟需要3年時間，壽命大概在60年左右。

鴕鳥除了在生態(tài)保護方面具有重要作用外，還在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)中發(fā)揮著積極作用。鴕鳥糞是一種高效的有機肥料，有助于提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質量。此外，鴕鳥的肉、蛋、皮毛等產(chǎn)品在畜牧業(yè)和服裝業(yè)中也有著廣泛的應用。

鴕鳥場設計要根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模確定占地面積，預留發(fā)展余地，按衛(wèi)生防疫要求合理布局。一個體系完整的鴕鳥養(yǎng)殖場，應分別劃分飼養(yǎng)區(qū)、孵化區(qū)、飼料及產(chǎn)品加工區(qū)、工作生活區(qū)。飼養(yǎng)區(qū)應與管理、生活區(qū)分開，以減少外界對鴕鳥的干擾。飼養(yǎng)區(qū)內也要劃分種鴕鳥區(qū)、育雛區(qū)、后備種鴕鳥區(qū)、商品鴕鳥區(qū)等，每區(qū)之間要有適當?shù)木嚯x。

種鴕鳥一般1雄3雌為一個繁殖單位，分欄飼養(yǎng)，需使用的面積為1200-1500平方米，其中鳥舍面積為40平方米，其余為運動場。鳥舍用作避風、擋雨、遮蔭。因鴕鳥高大，舍門應寬大，門高不得低于3米，便于鴕鳥進出。鳥舍正對運動場的一面敞開，鳥舍可以根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模、地形等因地制宜選擇建筑方式。

選購鴕鳥時要注意系譜檔案和血緣選配，系譜檔案詳細記錄了鴕鳥的來源、品種、性別、年齡、雙親及自身的主要生產(chǎn)性能，可 以據(jù)此了解鴕鳥的生產(chǎn)性能及血緣進行合理的血緣選配。體格健壯，發(fā)育勻稱，頭部清秀，眼大有神，姿勢端正，步伐靈敏為優(yōu)良品種。選種時應考慮性別比例，一般雌雄比以3∶1-5∶2較為理想。雌鴕鳥背部羽片污濁，毛 尖干縮，背后半部羽毛稀短或無毛、尾巴下垂，后軀豐滿肥厚;雄鴕鳥陰莖粗、長，向左彎曲，陰莖長25厘米以上。

鴕鳥達26月齡以上時便進入成年期，雌鴕鳥在24-30月齡達到性成熟，雄鴕鳥在36月齡達到性成熟。性成熟前以大群飼養(yǎng)，每群20-30只，產(chǎn)蛋前1個月進行配偶分群。一般是4只(1雄3雌)為一飼養(yǎng)單位。分群工作一般是在傍晚進行，先將雌鴕鳥引入種鳥舍，然后再將雄鳥引入，這樣可以減少雌雄之間、種群之間的排異性。