鋼架基本構(gòu)件為鋼板和型鋼焊接的結(jié)構(gòu)，以確保足夠的剛度和強(qiáng)度。鋼板和型材采用Q235，材料屈服點(diǎn)應(yīng)達(dá)到215 MPa，抗拉強(qiáng)度應(yīng)達(dá)到375~500 MPa。鋼板厚度不低于12.3mm，型材采用15a工字鋼。上平臺(tái)整體變形不超過0.8mm，系數(shù)n＞5。

玻璃棉卷氈能有效阻止聲音傳播。防霉，耐老化、抗腐蝕，健康環(huán)境。防火，不燃。低吸濕性，物理性質(zhì)穩(wěn)定。抗振性強(qiáng)，耐用性高。高靜壓風(fēng)管機(jī)，并有溫度顯示，自動(dòng)監(jiān)測制冷劑泄漏、故障指示。機(jī)組具有較高的機(jī)外余壓，便于接長距離風(fēng)管。機(jī)組安裝在天花板內(nèi)，節(jié)省空間，不會(huì)破壞內(nèi)部布局。

1.功能性配電板（每個(gè)電氣設(shè)備有相對應(yīng)的模擬保險(xiǎn)裝置，其控制方式為手動(dòng)操作。）；
2.模擬烤箱（前后各一組可仿真操作件，其它為模擬件）；
3.垃圾箱（前后至少三組）；
4.食品周轉(zhuǎn)箱（前后各一組為航材周轉(zhuǎn)箱，其它為模擬件）；
5.餐車位置（前后廚房至少六個(gè)全車位；）；餐車擋塊為功能件；
6.功能的廚房工作燈；
7.模擬功能燒水器（兩組，前后廚房各一組）及水燒開指示燈顯示功能。
廚房要用復(fù)合材料制成，既防火、環(huán)保，又具有真效果。廚房的外形、插件位置的配置均與真實(shí)飛機(jī)的廚房一致。廚房上的各種標(biāo)簽和圖標(biāo)等，均是仿真制造和安裝的。廚房內(nèi)的燈光按照真實(shí)飛機(jī)的燈光仿真制造，各種燈的外形、色澤、亮度等，都仿真制造，燈采用節(jié)能LED燈。