冬蟲夏草營養(yǎng)成分豐富，拿來燉湯喝更加能發(fā)揮其功效。但是很多人都不知道應(yīng)該怎么搭配燉湯，今天小編就分享一個(gè)健脾益氣的燉湯食方，希望能給大家一些參考。

　　原料：鴿子

　　配料：冬蟲夏草、銀耳(干)、蓮子、山藥(干)、桂圓肉、姜

　　冬蟲草燉白鴿的做法：

　　1、首先將乳鴿宰殺洗干凈，去毛腸內(nèi)雜。

　　2、把乳鴿放在熱水中浸泡，洗干凈并且放在沸水中煮片刻，隔去水分。

　　3、把蓮子洗干凈去皮，用溫水浸泡，待至浸軟為止，把銀耳也浸透洗干凈。

　　4、依次放入蓮子、乳鴿，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、山藥，桂圓肉，最后放入銀耳，注入八成滿清水。

　　5、把鍋蓋蓋上后，慢燉3小時(shí)左右，調(diào)味即可原盅端出享用。

　　以上就是冬蟲夏草蓮子山藥燉鴿子的燉湯做法啦，快快收藏起來燉湯給家里人喝吧。