醬料有哪些品種

中國(guó)美食博大精深，不同菜肴搭配不同的醬料，大家常見(jiàn)的醬料有沙拉醬，辣椒醬，番茄醬，山楂醬，魚(yú)子醬，面醬，黃醬，豆瓣醬，海鮮醬，西瓜醬，芝麻醬，甜面醬，黃豆醬，披薩醬，棗醬，香其醬，紅曲醬。其中名貴的魚(yú)子醬，想必大家都有耳聞。

不同地區(qū)盛產(chǎn)的醬料有哪些

就比如說(shuō)豆瓣醬是平常用的醬料。豆瓣醬包括云南豆瓣醬，四川豆瓣醬，安徽豆瓣醬，黑龍江豆瓣醬，郫縣豆瓣醬。

其中郫縣豆瓣醬是四川省三大名醬中的一個(gè)，具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，加上傳統(tǒng)的制造手藝和原料的優(yōu)質(zhì)，具有色，香，味，俱全，多年來(lái)的傳承使其廣受好評(píng)。

沙拉醬，就是起源于地中海的米諾卡島，根據(jù)它所在的地理位置，沙拉醬消耗也大，人們需求量也大，沙茶醬，來(lái)自廣東的醬料，根據(jù)沿海的地方，體現(xiàn)著沿海的味道。

醬料可以說(shuō)在菜品中具有提鮮的作用，各種美食搭配醬料極大地提高了味蕾的吸收，醬料有哪些品種?醬料品種數(shù)不勝數(shù)，隨著社會(huì)發(fā)展的越來(lái)越快，有時(shí)醬料不僅便利了人民，還促進(jìn)了社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)吃的越是講究，醬料的作用就越體現(xiàn)的尤為重要。

醬在中國(guó)有著悠久的歷史，據(jù)記載醬剛開(kāi)始并非調(diào)料，而是作為一種重要的食品而誕生的，而后人們發(fā)現(xiàn)各種食材搭配起來(lái)均可為醬，于是醬的品類(lèi)日益增多。

醬料到今天已經(jīng)有上千年的發(fā)展過(guò)程，慢慢的醬在我們我們的膳食中占著很重要的位置，是我們美味最重要的組成部分之一，醬料的種類(lèi)到今天也是成千上萬(wàn)。

這篇文章主要給大家介紹常見(jiàn)的醬料以及他們的應(yīng)用，醬料排名不分先后，主要寫(xiě)一些市場(chǎng)上常見(jiàn)菜色的醬料。