半成品預制飯菜 進口流程總結(jié)為： 1、進口企業(yè)應當持外貿(mào)合同、、裝箱單、提單等必要的憑證和相關(guān)批準證明文件向報關(guān)地出入境檢驗檢疫機構(gòu)報檢。 2、外商出口國出具的檢驗檢疫證書、衛(wèi)生證書、原產(chǎn)地證書。 3、進口預包裝食品，應當有中文標簽、中文說明書等，且報檢時需要提供食品中文標簽樣張和外文原標簽及翻譯件。 4、若進口尚無食品安全標準的食品，或者進口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，進口商應當向衛(wèi)生行政部門提出申請并提交相關(guān)的安全性評估材料。 5、進口商需取得商檢合格證明才可以進行銷售……
產(chǎn)品到港后進行申報流程： 海關(guān)申報 —— 海關(guān)審價/出稅/繳稅—— 海關(guān)審單/查驗 —— 標簽整改/法檢 —— 放行/送貨—— 出具商檢合格證明……
食品進口商或者其代理人進口食品時應當依法向海關(guān)如實申報。包括產(chǎn)品名稱、HS編碼、數(shù)重量、原產(chǎn)國（地區(qū)）、價格、企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品資質(zhì)等信息，并提交必要的隨附單證、批準文件等。海關(guān)依法對隨附資料的完整性、真實性、有效性進行審查，單證審核符合要求的進口肉類產(chǎn)品，予以受理申報；否則，不予受理。

預制菜輸送線是一種用于加工和包裝預制菜的自動化設備。它可以將原材料從切割、清洗、烹飪、包裝等不同的工作站點上輸送到下一個工作站點；預制菜輸送線可以大大提高生產(chǎn)效率，減少人力成本和食品浪費，同時確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。

所謂的預制菜，又被稱之為是預制調(diào)理食品。一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，配以調(diào)味料等輔料，經(jīng)預選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。這種菜一般需要在冷鏈的條件下貯存或運輸，供消費者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡單加熱或烹飪后食用。

預制菜的出現(xiàn)有多方面的原因，其中一些主要的因素包括：

生活節(jié)奏快： 隨著社會的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏變得越來越快，許多人在工作、學習等方面都面臨時間壓力。傳統(tǒng)的烹飪方式可能需要較長時間，而預制菜則可以為人們提供更為便捷的解決方案，減輕他們的烹飪負擔。

就餐需求多樣： 現(xiàn)代人對于飲食的需求更加多樣化，同時有一定的口味偏好。預制菜可以通過提供各種口味、風味和食材組合的選項，滿足消費者的多元化需求，使他們能夠更靈活地選擇食物。

預制菜的出現(xiàn)是社會發(fā)展和生活方式變遷的產(chǎn)物。它既滿足了現(xiàn)代人對于便捷、多樣化飲食的需求，也為餐飲企業(yè)提供了更高效的生產(chǎn)方式。

然而，在推崇預制菜的同時，我們也需要關(guān)注其對于食品健康、文化傳承和就業(yè)市場的潛在影響，以確保其發(fā)展能夠更好地服務社會的全面需求。

預制菜菜品比較多，包括粵菜、川菜、湘菜等。
川菜，是八大菜系之一。川菜有著本土川菜與海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面點小吃、火鍋等。
川菜分為三派：蓉派（上河幫）、渝派（下河幫）、鹽幫派（小河幫）。
“三派"已有定論的基礎(chǔ)上，規(guī)范化表述為：
上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區(qū)的川菜；
小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜，同時包括宜賓菜、瀘州菜和內(nèi)江菜。
下河幫川菜即以老川東地區(qū)達州菜、重慶菜、萬州菜為代表的江湖菜。
三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系，代表川菜發(fā)展最高藝術(shù)水平。
川菜以取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風味聞名，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收和創(chuàng)新。