小型食品作坊資金與空間有限，適合小型殺菌鍋。比如制作手工糕點的作坊，用殺菌鍋對包裝好的糕點殺菌，可延長保質(zhì)期，擴大銷售范圍。操作簡便、價格親民的殺菌鍋，能滿足小作坊低成本、高效生產(chǎn)需求。

高?？蒲袑嶒炇以谖⑸镅芯俊⑹称房茖W實驗等方面常用殺菌鍋。例如研究食品保鮮技術時，用殺菌鍋模擬不同殺菌條件，探索最佳殺菌工藝。高精度、可靈活設置參數(shù)的殺菌鍋，能滿足科研實驗的嚴謹需求。?


醫(yī)院供應室要對醫(yī)療器械嚴格滅菌。殺菌鍋是關鍵設備，可對手術器械、注射器等醫(yī)療器械高溫高壓滅菌，殺滅細菌芽孢、病毒等，防止交叉感染，保障醫(yī)療安全，是醫(yī)院感染控制的重要環(huán)節(jié)。?