提升品牌形象：可將企業(yè)LOGO、廣告語(yǔ)等元素融入月餅設(shè)計(jì)，如印在月餅表面、包裝上，以增強(qiáng)品牌曝光度和傳播價(jià)值1。
增強(qiáng)員工凝聚力：組織員工參與月餅制作活動(dòng)，既體現(xiàn)企業(yè)關(guān)愛(ài)，又能增進(jìn)員工溝通合作。如安排手工制作環(huán)節(jié)，讓員工共同完成月餅制作1。
優(yōu)化員工福利：考慮員工個(gè)人需求和口味偏好，選擇獨(dú)特、有紀(jì)念性的月餅定制方案，以提高員工滿意度和忠誠(chéng)度1。

在月餅包裝上印刻企業(yè)口號(hào)、愿景、文化精神等，能增加企業(yè)品牌影響力，讓月餅禮盒成為宣揚(yáng)企業(yè)形象、展現(xiàn)企業(yè)文化和價(jià)值觀的機(jī)會(huì)1。

定制量化包裝項(xiàng)目
借助現(xiàn)代數(shù)字化制造技術(shù)，企業(yè)可基于客戶或團(tuán)隊(duì)數(shù)量，添加設(shè)計(jì)名稱、菜單、日期、收件人等個(gè)性信息，滿足客戶對(duì)個(gè)性化禮品的需求1。

選擇適合的月餅口味

企業(yè)應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者口味和需求挑選月餅口味，比如用特定口味代表企業(yè)特點(diǎn)，或在產(chǎn)品附上企業(yè)LOGO，以吸引目標(biāo)客戶1。

蘇式和京式月餅
蘇式月餅：餡料以果仁、豆沙等為主，口感細(xì)膩，甜度適中。餅皮采用獨(dú)特的酥皮工藝，呈現(xiàn)出層層疊疊的酥脆口感，體現(xiàn)了江南水鄉(xiāng)的精致與細(xì)膩1。
京式月餅：餡料以果仁、桂花、玫瑰等為主，口感豐富多樣，風(fēng)味濃郁，體現(xiàn)了北方人的豪放與熱情1。

造型美觀
廣式月餅的外形通常呈圓形或方形，造型規(guī)整，符合傳統(tǒng)審美觀念，是團(tuán)圓、美好的象征6。

圖案精致
月餅表面的圖案多采用傳統(tǒng)的吉祥圖案，如龍鳳、蓮花等，圖案精細(xì)且寓意吉祥。而且花紋清晰，反映了制作時(shí)對(duì)美觀的高要求6。

工藝特點(diǎn)

制作技藝精巧
其制作工藝有著嚴(yán)格的流程和標(biāo)準(zhǔn)。例如餅皮制作時(shí)，要先將糖漿和枧水混合均勻，再加入油和低筋面粉，用刮刀按壓或手抓至看不見(jiàn)干粉，混合好的餅皮用保鮮膜包好，放置室溫醒發(fā)2 - 3小時(shí)?？局茣r(shí)也需要根據(jù)自家烤箱調(diào)整溫度和時(shí)間，先預(yù)熱烤箱，定型后刷蛋液，再進(jìn)行二次烤制1。

傳承傳統(tǒng)工藝
一些老字號(hào)堅(jiān)持最傳統(tǒng)的工藝，如蓮香樓的制蓮蓉工序復(fù)雜，洗退蓮子衣需用枧水，去芯也有專門(mén)的方法，不惜工本確保質(zhì)量。2012年2月，蓮香樓廣式月餅傳統(tǒng)制作技藝入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄3。