青島哪里有學習生蠔技術(shù)的？小吃技術(shù)一對一培訓

想學做生蠔小吃嗎?

　　生蠔的品種一般以生長環(huán)境或產(chǎn)地來命名，而且有特別的標注，比如美國的鷹石生蠔，就是因為生長在老鷹巢穴附近的海域而得名。而生蠔的鐵桿粉絲在品蠔上，除了要看產(chǎn)地之外，更對其“汁液咸度，肉質(zhì)豐厚度，以及綜合口味”都甚為講究。生蠔的汁水來自于海水的鹽度，海水的鹽度越高，生蠔的味道也就越鮮。生蠔的肉質(zhì)是否扎實豐厚，取決于海流和海中天敵的追逐，這些因素影響著生蠔的鍛煉并擴大閉殼肌，讓肉質(zhì)結(jié)實爽口。而不同地區(qū)的生蠔，都帶有獨有的風味，如海藻、礦物、金屬、奶油、榛果等，都是源于海水中豐富的浮游物與礦物質(zhì)。

　　生蠔怎么做?

　　生蠔從殼里挑出來，洗凈后放入碗中，用料酒、蔥姜、鹽腌制10分鐘。生蠔的殼刷洗干凈備用。烤箱200度預熱5分鐘，烤盤墊錫紙，把生蠔肉放入殼里，撒上蔥和蒜末，放上一些切好的芝士細條。預熱后，把烤盤放入，200度上下火烤7~8分鐘即可。

　　生蠔培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。生蠔是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家生蠔店，到我們膳學派來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　生蠔培訓種類

　　耗油扇貝生蠔，蒜蓉扇貝生蠔，醬香扇貝生蠔，肉末香扇貝生蠔、金針菇扇貝生蠔、生蠔扇貝的選擇，處理，撒料制作，飄香油的熬制，烤法等等全套技術(shù)傳授!

　　生蠔學習方式

　　按照生蠔標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　生蠔的起源故事

　　牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。

　　營養(yǎng)價值

　　牡蠣(oyster)別名又叫蠔，是所有食物中含鋅比較豐富的。每100g牡蠣肉，含水87.1%，含鋅71.2mg。富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物。

膳學派餐飲文化傳播中心，是一家小吃培訓專業(yè)單位，是青島小吃培訓中的單位，聚小吃培訓餐飲研究為一身，以擴大社會就業(yè)，促進社會和諧為己任。有燒烤系列、特色小吃系列、早餐系列、面食系列、特色肉類系列等多種系列項目學習。民以食為天，吃的市場永遠不會飽和。風味小吃是中國烹飪文化的重要組成部分，具有取材廣泛、制作簡便、口味獨特、品種多樣之特點。尤其是中華名吃，經(jīng)數(shù)百年流傳。不斷改進，更有獨到之處，不僅適用區(qū)域廣，而且百吃不厭，深受顧客喜愛。雖然是小吃，但市場龐大，為餐飲業(yè)帶來了巨大商機和豐厚利。開辦小吃快餐店，投資少、見效快、利潤高、不賒欠是餐飲業(yè)小本創(chuàng)業(yè)快速致富者的。 熱烈歡迎全國創(chuàng)業(yè)的朋友光臨。我們會用較熱忱的服務(wù)，獨特的口味為您的創(chuàng)鋪就陽光大道。