重慶火鍋底料麻辣魚(yú)底料,生產(chǎn)重慶火鍋底料正宗牛油火鍋底料批發(fā)
13元2022-11-21 03:00:59
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重慶市廚味食品有限責(zé)任公司
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| 保質(zhì)期（月） | 12個(gè)月 | 原產(chǎn)地 | 重慶 |
| 品牌 | 德莊 | 售賣(mài)方式 | 包裝 |
| 是否進(jìn)口 | 否 | 特產(chǎn) | 是 |
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養(yǎng)生火鍋（即湯鍋）通常是金黃色，而流行的菌類(lèi)火鍋通常是深棕色或淺黑色，可以顯示鍋底的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生效果。”“綠色一色火鍋”是一種時(shí)尚的小火鍋，因?yàn)樗菫榱送怀銮嘟返男晾备?，所以鍋底顏色也要求是綠色的。
社區(qū)餐飲品牌眾多，但并非所有品牌都能獲得較好的發(fā)展。觀察君挑選了4個(gè)模式各異的品牌進(jìn)行了深入剖析，一探社區(qū)餐飲的財(cái)富密碼。全時(shí)段模式社區(qū)餐飲最受熱議的模式非“全時(shí)段模式”莫屬了，但很多人只看到表象，卻不知背后的賺錢(qián)邏輯，并非開(kāi)發(fā)了覆蓋早中晚時(shí)段的餐食就叫全時(shí)段經(jīng)營(yíng)了。社區(qū)餐飲的本質(zhì)是經(jīng)營(yíng)復(fù)購(gòu)率不像商場(chǎng)或者街邊餐飲店，目標(biāo)是流動(dòng)人群，大多是隨機(jī)性的沖動(dòng)消費(fèi)，社區(qū)餐飲店面對(duì)的是相對(duì)固定的客群，所以要想每天都有生意，活得長(zhǎng)久，重點(diǎn)業(yè)務(wù)指標(biāo)是復(fù)購(gòu)率。如何才能保證高的復(fù)購(gòu)率？觀察君認(rèn)為需要滿(mǎn)足兩點(diǎn)，一是經(jīng)營(yíng)品類(lèi)足夠剛需；二是產(chǎn)品好吃不貴，也就是性?xún)r(jià)比高。
供應(yīng)鏈仍是最大護(hù)城河，無(wú)論是做性?xún)r(jià)比，還是做復(fù)合業(yè)態(tài)，要想發(fā)展連鎖離不開(kāi)夯實(shí)的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)。所以這塊的投入是必不可少的。社區(qū)店經(jīng)營(yíng)的客群多為老顧客，所以客情關(guān)系的維護(hù)很重要。就拿某二線(xiàn)城市的一個(gè)社區(qū)為例，周邊的餐飲店換了一波又一波，但有一家經(jīng)營(yíng)小炒的大眾餐館一直屹立不倒。產(chǎn)品上也沒(méi)有多特別，就是新鮮現(xiàn)炒的平價(jià)炒菜，但老板娘每天都在門(mén)口跟顧客打招呼，她記得每一個(gè)老顧客的喜好，比如有人要多放辣椒，有人不讓放蔥等等。平時(shí)不忙的時(shí)候，看到路過(guò)遛娃的人也主動(dòng)過(guò)去拉家常。有些熟客甚至拿了肉讓她代為加工。
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