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16元2021-10-16 04:06:36
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重慶火鍋私域流量的魅力在于私域，這是一個(gè)全新的場(chǎng)景，可以把生意再做一遍。顧客進(jìn)入私域流量池后，餐廳可以通過(guò)來(lái)客系統(tǒng)設(shè)置一些活動(dòng)對(duì)顧客進(jìn)行初步了解并自動(dòng)分層識(shí)別，之后再借助豐富的營(yíng)銷活動(dòng)模板，把交易的場(chǎng)景從有限的線下延伸到無(wú)限的線上，這樣一來(lái)，即便在顧客離店之后，餐廳也在系統(tǒng)上主動(dòng)影響顧客，并讓消費(fèi)者產(chǎn)生交易。
從目前國(guó)內(nèi)的餐飲市場(chǎng)來(lái)看，私域的整體發(fā)展并沒(méi)有完全成熟。
一方面，餐企對(duì)于私域流量的經(jīng)營(yíng)意識(shí)雖然已經(jīng)開(kāi)始覺(jué)醒，但關(guān)于私域流量門店經(jīng)營(yíng)模式仍然比較新，這和當(dāng)年外賣平臺(tái)剛剛崛起時(shí)一樣，想要餐飲企業(yè)去接受這些新的概念和經(jīng)營(yíng)理念，仍然需要一定的時(shí)間。
另一方面，私域市場(chǎng)也尚不成熟，想要做好一個(gè)第三方服務(wù)平臺(tái)，中間涉及的供應(yīng)鏈、服務(wù)商、商戶等各個(gè)環(huán)節(jié)，整體而言經(jīng)營(yíng)門檻并不低。
做火鍋店，要有良心，這是必須的，做好良心菜品，這是一個(gè)餐飲人的本分，或者說(shuō)，做到良心菜品，這是及格線，也是底線，破了良心這道線，是應(yīng)該直接踢出餐飲行業(yè)的。但請(qǐng)你注意，做良心菜品，這是基礎(chǔ)，是基本功，并不意味著你僅僅依靠良心菜品就能火爆。良心菜品是必要條件，但不是充分條件。
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